Pendant les périodes de canicule
(température supérieure à 35 C° à l’ombre)
S’assurer que la grille d’échange d’air ne soit pas bouchée
Limiter les ouvertures de portes AU MAXIMUM
Ne pas ouvrir les portes après 9H
Arroser 4/5 fois par jour le sol et les parois de la chambre froide pendant environ 1h. Ne pas arroser directement la grille d’échange d’air.
Contrôler régulièrement les températures
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