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La prestigieuse Maison Ladurée nous a contacté en novembre 2016 afin de leur trouver une solution de stockage frigorifique adapté à leur problématique. Ils avaient un besoin de stockage frigorifique supplémentaire en température positive en plein Paris, dans une surface réduite en intérieur.

Besoins de stockage frigorifique ponctuel 

L’équipe devait stocker les commandes des clients pour les fêtes en température positive.  Ce stockage devait être assuré pour une durée de 3 semaines.

La réputation de la pâtisserie Ladurée, étant mondiale, l’enjeu était important. Il fallait que les pâtisseries du fait de leur fragilité soient conservées en température positive avec le plus grand soin, aucune insuffisance ne pouvant être tolérée.

 

Solution de stockage frigorifique

Pour les fêtes de fin d’année un des magasins Ladurée situé au 21 Rue Bonaparte, 75006 Paris nous a loué une chambre froide modulable gonflable d’une contenance de 10 palettes. Leur besoin de stockage frigorifique était ponctuel. EASY FROID a su trouver rapidement une solution de stockage frigorifique parfaitement adaptée à leurs besoins et surtout à l’agencement et à la superficie de la pièce. Nous avons proposé une chambre froide modulable gonflable qui fonctionne avec un groupe 220V. Le groupe frigorifique permet d’atteindre aisément des températures aux alentours des 4C°.

Easy froid, solution de stockage frigorifique personnalisé

Le magasin Ladurée Bonaparte a été très satisfait du stockage frigorifique que nous leur avons apporté car il correspondait parfaitement à leurs besoins .

 

 

      

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